Bautzen mit seiner romantischen Altstadt ist auch die Stadt des Senfs. Dass alle Welt bei der Oberlausitzer Hauptstadt an Senf denkt, liegt auch daran, dass die Marke Bautz´ner in ganz Deutschland vertrieben wird. Ein Besuch der jährlich stattfindenden Senfwochen sollte für jeden Genießer zum Pflichtprogramm gehören. Die Gastronomen der Stadt laden unter dem Titel „So schmeckt Heimat“ vom 9. August bis 4. September zur 17. Auflage ein. Ein Muss für Feinschmecker, die sich auf kreative Senfgerichte in gediegenen Traditionsrestaurants der Stadt freuen können. Ob mittel- oder extrascharfe Eintöpfe, Senf-Cocktails, sorbische Senfkreationen, scharfe Hasenbraten, würzige Steaks oder traditionelle Gerichte – die Bautzener Küchenteams bieten den Gaumen ihrer Gäste eine unglaubliche Vielfalt an Speisen mit dem beliebten Senf, der als „Bautz´ner“ Kultstatus weit über Sachsen hinaus genießt. Dazu wird es eine Reihe von Veranstaltungen rund um die Würzpaste geben. In der verführerisch dekorierten Bautz'ner Senfmanufaktur & Senfmuseum werden unzählige Senfsorten angeboten, die man selbstverständlich auch probieren kann. 

Veranstaltungen/Highlights

  • Dienstag, 9. August, ab 15 Uhr auf dem Kornmarkt: Eröffnung der 17. Bautzener Senfwochen mit Senfbier, Senfeis, Senfbrot u.v.m.
  • Besichtigung des Bautzener Senfmuseums und Senfladens mit Verkostung der steinvermahlenen Manufaktursenfe
  • Erlebnisführungen durch die Hammermühle und Senf-Workshops unter Mühle erleben
  • Erlebnisangebot „Senf, von Schärfe bis Vergnügen“ im Turm der Neuen Wasserkunst:
    Traditionelle Senfherstellung inklusive Verkostung von Senfbrot + spannende Informationen zum Senf + Senfpaket zum Mitnehmen;
    Preis: Erwachsene 35€ p.P., Kinder (6-12 Jahre) 28€ p.P.;
    Anmeldung unter info(at)neue-wasser-kunst.de oder 0162 /6646638
  • Kreative Speisen und Getränke rund um das Thema Senf in den Restaurants und Bars der Stadt
  • 2. bis 4. September: Abschluss der Senfwochen mit dem Altstadtfestival „Wasser, Kunst, Licht“

Gewinnspiel

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Und so geht’s:
Poste dein Lieblingsgericht der Senfwochen auf Instagram unter #senfwochenmitbautzner oder schicke das Bild per Post an: Bautz`ner Senf & Feinkost GmbH, Großdubrauer Straße 36, 02625 Bautzen
Einsendeschluss: 4. September 2022
Teilnahmebedingungen: www.bautzner.de/de/gewinnspiel/teilnahmebedingungen-senfwochen