Hotel garni Schloss-Schänke

HINWEIS !!!
Hotel garni mit Weinhandel.
Seit Mai 2008 keine Speisegastronomie mehr.

uriges mittelalterliches Ambiente, Ausstattung voll auf Höhe der Zeit, erstklassiger Service und eine Spitzenküche einfach traumhaft

jederzeit wieder

Sehr schönes Hotel mit einer sehr sehr guten Küche.
In allen Punkten wurden unsere Erwartungen übertroffen.
Jederzeit immer wieder gern.

So gut wird selten gekocht, mit so viel Phantasie und Liebe zum Detail. Daß dieser Koch keine Sterne hat ist fast nicht zu glauben. Leider hat er mir sein Rezept für das Erdbeerrisotto nicht verraten... Übrigens wohnt man auch sehr schön in diesem Hotel!

Unser 7-tägiger Aufenthalt über Ostern 2006 in Bautzen wurde auch Dank des Schloss-Schänken-Teams, das uns als Gäste jederzeit zuvorkommend entgegen kam, ein voller Erolg. Das heimelige, saubere Zimmer, die hervorragende gastronomische Versorgung und die unaufdringliche Freundlichkeit und Aufmerksamkeit des Personals waren Spitze! Herzlichen Dank! Wir empfehlen Sie weiter und kommen wieder.

Das Essen und der Service drumherum ist allererste Sahne. So gut habe ich selten gespeist.

Wir besuchten Bautzen mit 8 Freunden zur 1000-Jahrfeier und waren glücklich, daß wir uns für die Übernachtung das Hotel "Schloß-Schänke" ausgesucht hatten.
Wir hatten das ganze Hotel für uns und wurden verwöhnt wie die Fürsten, heute noch sprechen wir von der tollen Küche, dem hervorragenden, freundlichen Service, die gemütlichen Zimmer, nicht zu vergessen, die von Herrn Rösner extra für uns improvisierte Weinprobe in den Kellergewölben.
Wir haben uns alle vorgenommen, daß wir in jedem Falle wiederkommen werden !
Aus Lemgo grüßen Zupallas und die "Dicksten"

17.07.2004 Ralph und Corina Wagner (Bocholt - NRW)

Wir haben fürstlich gewohnt und haben fürstlich gespeist. Deshalb möchten wir dem gesamten Service-Personal recht herzlich danken und wir freuen uns, wenn es 2005 wieder heißt: "Wir fahren nach Bautzen".

Ich kann mich dem Lob nur anschliessen!
Wer Bautzen richtig erleben möchte, sollte unbedingt ein Zimmer im alten Turm buchen.

Ich habe selten einen solch netten, aufmerksamen Service kennengelernt.
Und dazu noch ein schönes Zimmer!